Žampióny na grilu

Ingredience

• 500 g menších žampiónů
• 100 g anglické slaniny
• 2 - 3 cibule
• 4 lžíce oleje
• 3 stroužky česneku
• sůl
• mletý pepř
• lžíce citrónové šťávy.

Postup

Žampióny očistíme, odřízneme z nich nohy a hlavičky napícháme na špízové jehly střídavě s kousky slaniny a kusy cibule. Špízy potřeme olejem rozmíchaným s utřeným česnekem a se solí, pepřem a citrónovou šťávou. Dáme je na gril a opékáme, až houby změknou. Během grilování potíráme zbylým olejem.

Vhodná příloha

• opečené brambory
• pečivo.

    Zdroj: http://www.recepty.eu/grilovani/grilovane-zampiony.html